Bài 11. Thang pH trang 53, 54, 55
Câu hỏi tr 53 CHMĐ
Trả lời câu hỏi mở đầu trang 53 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Chúng ta vẫn thường được nghe nói nhiều về tình trạng đất chua ở một số nơi do độ pH thấp, nguồn nước có độ pH thay đổi khiến cho các loài thủy sinh chết. pH có ý nghĩa thế nào trong đời sống? Đo pH bằng cách nào?
Phương pháp giải:
Dựa vào kiến thức về pH
Lời giải chi tiết:
pH của môi trường có ảnh hưởng đến đời sống của con người và các loài động vật, thực vật. Việc xác định giá trị pH phù hợp sẽ góp phần cải tạo môi trường, xây dựng và phát triển cho cơ thể sống.
Đo pH bằng giấy chỉ thị, máy đo pH.
Câu hỏi tr 53 CH 1
Trả lời câu hỏi 1 trang 53 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
So với giấy quỳ tím hoặc dung dịch phenolphthalein, khi sử dụng giấy pH ta có thể biết được điều gì khác ngoài việc nhận ra dung dịch có tính acid hoặc base?
Phương pháp giải:
Dựa vào thang pH.
Lời giải chi tiết:
Ngòi việc nhận ra dung dịch có tính acid hay base, pH còn dùng để xác định một số loại thực phẩm.
Câu hỏi tr 53 CH 2
Trả lời câu hỏi 2 trang 53 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Với khoảng pH nào thì dung dịch có tính acid, tính base?
Phương pháp giải:
Dựa vào thang pH.
Lời giải chi tiết:
pH > 7 dung dịch có môi trường base.
pH < 7 dung dịch có môi trường acid.
Câu hỏi tr 54 CH 1
Trả lời câu hỏi 1 trang 54 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Nêu hiện tượng quan sát được về sự biến đổi màu của giấy pH ở Thí nghiệm 1.
Phương pháp giải:
Dựa vào thang pH.
Lời giải chi tiết:
Mẩu giấy thứ nhất chuyển sang màu đỏ
Mẩu giấy thứ hai chuyển sang màu xanh.
Mẩu giấy thứ ba không chuyển màu.
Câu hỏi tr 54 CH 2
Trả lời câu hỏi 2 trang 54 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Từ kết quả thí nghiệm, hãy cho biết giá trị pH của các dung dịch ở Thí nghiệm 1.
Phương pháp giải:
Dựa vào thang pH.
Lời giải chi tiết:
Giá trị pH của dung dịch có khoảng từ 1 đến 14.
Câu hỏi tr 54 LT
Trả lời câu hỏi luyện tập trang 54 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Hãy dùng giấy pH để xác định pH của nước xà phòng và giấm ăn. Từ đó chúng có môi trường acid, base hay trung tính.
Phương pháp giải:
Dựa vào thang pH.
Lời giải chi tiết:
Nước xà phòng có môi trường base.
Giấm ăn có môi trường acid.
Câu hỏi tr 54 CH 3
Trả lời câu hỏi 3 trang 54 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Hãy cho biết giá trị pH của các mẫu thực phẩm ở Thí nghiệm 2.
Phương pháp giải:
Dựa vào thang pH.
Lời giải chi tiết:
Nước cà chua có môi trường acid => pH < 7
Nước cốt chanh có môi trường acid => pH < 7
Nước ngọt có môi trường acid => pH < 7
Nước khoáng có môi trường trung tính => pH = 7
Câu hỏi tr 54 VD
Trả lời câu hỏi vận dụng trang 54 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Hãy tìm thêm một số ví dụ về loại thực phẩm có giá trị pH < 7 và pH > 7.
Phương pháp giải:
Dựa vào kiến thức về thang pH
Lời giải chi tiết:
Nước C sủi có môi trường base pH > 7
Nước ép khế có môi trường acid pH < 7
Câu hỏi tr 55 CH 1
Trả lời câu hỏi 1 trang 55 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Hãy cho biết máu và dịch vị dạ dày có môi trường gì (acid, base hay trung tính).
Phương pháp giải:
Dựa vào pH và môi trường sống.
Lời giải chi tiết:
pH máu ở người và động vật có giá trị gần như không đổi nằm trong khoảng từ 7,35 đến 7,45.
pH trong dịch vị dạ dày có giá trị pH < 7.
Câu hỏi tr 55 CH 2
Trả lời câu hỏi 2 trang 55 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Hãy cho biết một số loại cây trồng phù hợp với đất chua, đất kiềm.
Phương pháp giải:
Dựa vào pH và môi trường sống.
Lời giải chi tiết:
Cây khoai tây thích hợp với đất chua, rau xà lách thích hợp với đất kiềm.
Câu hỏi tr 55 LT
Trả lời câu hỏi luyện tập trang 55 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Hiện tượng mưa có pH thấp được gọi là hiện tượng gì? Hiện tượng này ảnh hưởng như thế nào đến môi trường sống của con người và sinh vật?
Phương pháp giải:
Dựa vào pH và môi trường sống.
Lời giải chi tiết:
Hiện tượng mưa có pH thấp được gọi là hiện tượng mưa acid. Hiện tượng này là nguyên nhân phá hủy nhiều công trình xây dựng bằng kim loại, gây chết đối với thực vật. Ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Câu hỏi tr 55 VD
Trả lời câu hỏi vận dụng trang 55 SGK KHTN 8 Chân trời sáng tạo
Nhà nông thường sử dụng những biện pháp nào để cải tạo đất chua? Giải thích.
Phương pháp giải:
Dựa vào ý nghĩa pH.
Lời giải chi tiết:
Đất chua là đất thừa acid, nên để giảm độ acid người dân thường dùng vôi sống để cải tạo đất. Vì vôi sống khi tan trong nước có tính base trung hòa được lượng acid.