Bài 13. Quy trình kĩ thuật nuôi thuỷ sản - SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Câu 1

Trả lời câu hỏi 1 trang 65 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Quan sát hình ảnh và hoàn thành bảng bên dưới về tên và mô tả của các hình thức nuôi thủy sản phổ biến ở nước ta hiện nay.

Hình	Tên hình thức nuôi	Mô tả hình thức nuôi thủy sản
a
b
c
d

Lời giải chi tiết:

Hình	Tên hình thức nuôi	Mô tả hình thức nuôi thủy sản
a	Sông	Ngăn sông để nuôi
b	Lồng bè	Đóng lồng bằng tre, inox, …
c	Lưới nuôi trồng	Quây lưới trên sông để nuôi
d	Đầm	Nuôi trong ao, đầm

Câu 2

Trả lời câu hỏi 2 trang 65 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Em hãy cho biết để nâng cao chất lượng của nước nuôi tôm, cá, người nuôi thủy sản cần phải làm gì?

Lời giải chi tiết:

Để nâng cao chất lượng của nước nuôi tôm, cá, người nuôi thủy sản cần:

- Thiết kế hợp lí, có hệ thống cấp thoát nước tốt.

- Tháo cạn nước trước khi nuôi tôm, cá; phơi đáy khô, diệt côn trùng, địch hại.

- Tiến hành các biện pháp xử lí nước.

Câu 3

Trả lời câu hỏi 3 trang 65 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Trong nước nuôi thủy sản có những loại vi sinh vật nào? Cho ví dụ cụ thể của từng loại.

Lời giải chi tiết:

Trong nước nuôi thủy sản có những loại vi sinh vật: cá, cua, còng, ốc, …

Câu 4

Trả lời câu hỏi 4 trang 66 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Tình trạng, chất lượng ao nuôi được thể hiện qua màu sắc của nước. Trong nuôi thủy sản, màu nước nào là tốt nhất?

A. Màu nâu đen

B. Màu cam vàng

C. Màu xanh rêu

D. Màu xanh lục hoặc vàng lục

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: D

Giải thích: Nước có màu xanh lục hoặc vàng lục là do chứa nhiều tảo lục, tảo silic có giá trị dinh dưỡng cao.

Câu 5

Trả lời câu hỏi 5 trang 66 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Việc vệ sinh, xử lí ao nuôi trước khi cho nước sạch vào để nuôi tôm, cá có tác dụng gì?

A. Làm tăng chất lượng thức ăn trong ao nuôi

B. Diệt trừ vi khuẩn gây hại, phòng bệnh cho tôm, cá.

C. Làm giảm độ chua (PH) của nước trong ao nuôi

D. Giảm hiện tượng thiếu oxygen trong nước.

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: B

Giải thích: Việc vệ sinh, xử lí ao nuôi trước khi cho nước sạch vào để nuôi tôm, cá có tác dụng diệt trừ vi khuẩn gây hại, phòng bệnh cho tôm, cá.

Câu 6

Trả lời câu hỏi 6 trang 66 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Cho tôm, cá ăn như thế nào để tránh lãng phí thức ăn và không gây ô nhiễm môi trường nuôi?

A. Cho lượng thức ăn ít

B. Cho lượng thức ăn nhiều

C. Cho lượng thức ăn vừa đủ, cho ăn nhiều lần và theo quy định.

D. Phối hợp nhiều loại thức ăn và phối hợp bón phân hữu cơ vào ao.

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: C

Giải thích: Để tránh lãng phí thức ăn và không gây ô nhiễm môi trường nuôi cần cho tôm cá ăn bằng cách cho lượng thức ăn vừa đủ, cho ăn nhiều lần và theo quy định.

Câu 7

Trả lời câu hỏi 7 trang 66 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Khi quản lí ao nuôi, cần phải làm những công việc gì?

A. Dọn ao sạch sẽ để tiêu diệt những loài vi sinh vật gây hại cho tôm, cá nuôi.

B. Đắp bờ ao và trồng cây xanh xung quanh ao nuôi tôm, cá.

C. Thường xuyên kiểm tra bờ, cống, màu nước, lượng thức ăn, hoạt động của tôm, cá để xử lí những hiện tượng bất thường.

D. Thường xuyên cung cấp và cho ăn nhiều loại thức ăn.

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: C

Giải thích: Khi quản lí ao nuôi, cần phải Thường xuyên kiểm tra bờ, cống, màu nước, lượng thức ăn, hoạt động của tôm, cá để xử lí những hiện tượng bất thường.

Câu 8

Trả lời câu hỏi 8 trang 66 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Làm thế nào để phòng bệnh cho tôm, cá nuôi?

A. Cải tạo, xử lí tốt ao nuôi trước khi thả con giống tôm, cá và cho ăn đúng kĩ thuật.

B. Cho tôm, cá ăn nhiều thức ăn tinh, thức ăn giàu đạm để tăng sức đề kháng.

C. Bổ sung nhiều thực vật thủy sinh vào ao nuôi tôm, cá.

D. Xử lí kịp thời những hiện tượng bất thường trong ao nuôi.

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: A

Giải thích: để phòng bệnh cho tôm, cá nuôi cần cải tạo, xử lí tốt ao nuôi trước khi thả con giống tôm, cá và cho ăn đúng kĩ thuật.

Câu 9

Trả lời câu hỏi 9 trang 67 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Thường xuyên tạo sự chuyển động của nước trong ao, đầm nuôi tôm có ảnh hưởng đến tính chất nào của nước?

A. Độ trong của nước

B. Lượng khí oxygen hòa tan trong nước

C. Nhiệt độ của nước

D. Muối hòa tan trong nước

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: B

Giải thích: Khi nuôi thủy sản cần điều chỉnh tỉ lệ thành phần oxygen để tạo môi trường sống thuận lợi cho tôm, cá bằng cách tạo dòng chảy làm tăng lượng oxygen trong nước.

Câu 10

Trả lời câu hỏi 10 trang 67 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Bón phân hữu cơ vào ao trước khi thả tôm, cá có ảnh hưởng đến tính chất nào của nước?

A. Các muối hòa tan trong nước

B. Độ PH của nước

C. Nhiệt độ của nước

D. Các khí hòa tan trong nước

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: A

Giải thích: Do nước có khả năng hòa tan các chất vô cơ và hữu cơ, nên bón phân hữu cơ vào ao trước khi thả tôm, cá có ảnh hưởng đến các muối hòa tan trong nước.

Câu 11

Trả lời câu hỏi 11 trang 67 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Nếu như đang nuôi tôm, cá mà môi trường nước bị ô nhiễm thì phải xử lí như thế nào?

A. Ngừng cho ăn, tăng cường sục khí

B. Tháo nước cũ, thay bằng nước sạch

C. Cả A và B đều đúng

D. Cả A và B đều sai

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: D

Giải thích: Nếu như đang nuôi tôm, cá mà môi trường nước bị ô nhiễm thì vẫn cho cá an bình thường và sử dụng một số biện pháp để xử lí.

Câu 12

Trả lời câu hỏi 12 trang 67 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Muốn nuôi tôm, cá đạt năng suất cao, tránh được dịch bệnh cần phải làm thế nào?

A. Thực hiện đầy đủ các biện pháp cải tạo ao như: xử lí nguồn nước; chọn giống tốt; cho ăn đúng kĩ thuật; quản lí, chăm sóc và phòng, trị bệnh tốt cho tôm, cá nuôi.

B. Chỉ cần cho ăn đúng kĩ thuật

C. Chỉ cần quản lí, chăm sóc tốt

D. Chỉ cần cải tạo ao và xử lí tốt nguồn nước trước khi thả giống.

Lời giải chi tiết:

Đáp án đúng: A

Giải thích: Muốn nuôi tôm, cá đạt năng suất cao, tránh được dịch bệnh cần phải thực hiện đầy đủ các biện pháp cải tạo ao như: xử lí nguồn nước; chọn giống tốt; cho ăn đúng kĩ thuật; quản lí, chăm sóc và phòng, trị bệnh tốt cho tôm, cá nuôi.

Câu 13

Trả lời câu hỏi 13 trang 67 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Làm thế nào để nuôi tôm, cá đạt hiệu quả? Đánh dấu ٧ vào ô đúng hoặc không đúng cho phù hợp

STT	Hoạt động	Đúng	Không đúng
1	Tìm hiểu môi trường nuôi, thức ăn, kĩ thuật nuôi trước khi quyết định nuôi tôm, cá.
2	Thức ăn phải cân đối thành phần, đủ chất dinh dưỡng. Cho ăn đúng giờ, đúng số lượng, đúng chất lượng và đúng vị trí cho ăn.
3	Chỉ cần biết rõ giá trị kinh tế của tôm là quyết định đầu tư nuôi ở gia đình, địa phương.
4	Trên cùng một ao kết hợp cùng thả nhiều loại tôm và cá
5	Phòng bệnh cho tôm, cá bằng cách cải tạo ao, xử lí nguồn nước, quản lí, cho ăn đúng kĩ thuật.
6	Đưa các tiến bộ kĩ thuật vào: sản xuất giống, thức ăn, phòng trừ dịch bệnh cho thủy sản.
7	Bồi dưỡng kiến thức về kĩ thuật nuôi thủy sản cho người lao động.

Lời giải chi tiết:

STT	Hoạt động	Đúng	Không đúng
1	Tìm hiểu môi trường nuôi, thức ăn, kĩ thuật nuôi trước khi quyết định nuôi tôm, cá.	٧
2	Thức ăn phải cân đối thành phần, đủ chất dinh dưỡng. Cho ăn đúng giờ, đúng số lượng, đúng chất lượng và đúng vị trí cho ăn.	٧
3	Chỉ cần biết rõ giá trị kinh tế của tôm là quyết định đầu tư nuôi ở gia đình, địa phương.		٧
4	Trên cùng một ao kết hợp cùng thả nhiều loại tôm và cá		٧
5	Phòng bệnh cho tôm, cá bằng cách cải tạo ao, xử lí nguồn nước, quản lí, cho ăn đúng kĩ thuật.	٧
6	Đưa các tiến bộ kĩ thuật vào: sản xuất giống, thức ăn, phòng trừ dịch bệnh cho thủy sản.	٧
7	Bồi dưỡng kiến thức về kĩ thuật nuôi thủy sản cho người lao động.	٧

Câu 14

Trả lời câu hỏi 14 trang 68 SBT Công nghệ 7 Chân trời sáng tạo

Hãy mô tả thao tác kĩ thuật trong quy trình đo nhiệt độ, độ trong của nước nuôi thủy sản thể hiện trong mỗi hình.

Lời giải chi tiết:

Hình	Mô tả
	Nhúng nhiệt kế xuống thùng chứa mẫu nước, để khoảng 5 – 10 phút.