Bài 25: Ăn uống khoa học để cơ thể khỏe mạnh trang 73

Câu 1

Hãy khoanh vào chữ cái trước phát biểu đúng.

a) Chúng ta cần ăn loại chất đạm và chất béo nào?

A. Ăn chất đạm và chất béo có nguồn gốc động vật.

B. Ăn chất đạm và chất béo có nguồn gốc thực vật.

C. Ăn phối hợp cả hai loại chất đạm và chất béo có nguồn gốc động vật và thực vật.

b) Tại sao chúng ta cần ăn phối hợp các loại thức ăn?

A. Các loại thức ăn khác nhau chứa các chất dinh dưỡng và năng lượng giống nhau.

B. Các loại thức ăn khác nhau chứa các chất dinh dưỡng và năng lượng khác nhau.

C. Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn để cung cấp đầy đủ các chất cần thiết.

c) Nước có vai trò như thế nào đối với cơ thể?

A. Làm mát cơ thể.

B. Tham gia vào quá trình bài tiết các chất thải, hỗ trợ quá trình tiêu hoá,...

C. Cả hai đáp án trên.

Lời giải chi tiết:

a) Đáp án đúng: C

Chúng ta cần ăn phối hợp cả hai loại chất đạm và chất béo có nguồn gốc động vật và thực vật.

b) Đáp án đúng: B

Các loại thức ăn khác nhau chứa các chất dinh dưỡng và năng lượng khác nhau. Vì vậy chúng ta cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.

c) Đáp án đúng: C

Nước làm mát cơ thể, tham gia vào quá trình bài tiết các chất thải của cơ thể qua việc đổ mồ hôi, đi tiểu và đại tiện,…

Câu 2

Điều gì sẽ xảy ra đối với cơ thể nếu chúng ta thường xuyên ăn một hoặc hai loại thức ăn trong một thời gian dài? Hãy viết câu trả lời của em vào chỗ (...) dưới đây.

Lời giải chi tiết:

Nếu chúng ta thường xuyên ăn một hoặc hai loại thức ăn trong thời gian dài chúng ta sẽ thừa một số chất dinh dưỡng này và thiếu một số chất dinh dưỡng khác nên chúng ta cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.

Câu 3

Hãy hoàn thành tháp dinh dưỡng dưới đây bằng cách điền vào chỗ (...) sao cho phù hợp.

Lời giải chi tiết:

Học sinh tham khảo hình sau để điền vào chỗ trống.

Câu 4

a) Hãy viết tên một số thức ăn trong các thực đơn mà em và gia đình thường ăn vào khung dưới đây. Những thực đơn này đã phù hợp với tháp dinh dưỡng ở Câu 3 chưa?

a)

b) Theo em, thế nào là một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh? Hãy tìm những từ cần thiết để điền vào chỗ (...) trong đoạn văn dưới đây sao cho phù hợp.

Chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cần đảm bảo cân đối thành phần các nhóm chất ………….; đủ chất, đủ ………….…………. ; ăn đủ ……………..; ăn vừa phải ………….…………. ; ăn có mức độ ………….…………. ; ăn ít ………….…………. và hạn chế ăn mặn.

Lời giải chi tiết:

a)

b) Chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cần đảm bảo cân đối thành phần các nhóm chất dinh dưỡng; đủ chất, đủ lượng; ăn đủ chất bột đường và hoa quả, rau xanh; ăn vừa phải chất đạm; ăn có mức độ chất béo; ăn ít đồ ngọt và hạn chế ăn mặn.

Câu 5

Bạn Hoa chỉ thích ăn thịt, đặc biệt là gà rán; không thích ăn các loại đậu (đỗ). Theo em, sở thích của bạn Hoa có tốt cho sức khoẻ không? Hãy viết lời khuyên của em vào chỗ (...) dưới đây.

Lời giải chi tiết:

Thịt gà chứa nhiều chất đạm nhưng lại khó tiêu, còn các loại đậu cũng chứa nhiều chất đạm nhưng lại dễ tiêu hoá hơn. Nếu Hoa chỉ ăn thịt gà trong thời gian dài sẽ gây ra tình trạng khó tiêu nên Hoa cần ăn kết hợp thêm cả các loại đậu để cung cấp phối hợp chất đạm động vật và thực vật, giúp dễ tiêu hoá.

Câu 6

Dán mô hình "Tháp dinh dưỡng" của em vào khung dưới đây và trang trí cho thật đẹp.

Lời giải chi tiết:

Học sinh trang trí theo sở thích của bản thân, có thể tham khảo bản trang trí sau (Nguồn Internet).