Carbohydrate là gì? Carbohydrate chia thành những loại nào? - Khoa học tự nhiên 9

Từ điển môn Khoa học tự nhiên lớp 9

Lipid. Carbohydrate. Protein. Polymer - Khoa học tự nhi..

Carbohydrate là gì? Phân loại carbohydrate

Nội dung chính

1. Carbohydrate là gì?

2. Phân loại carbohydate

3. Bài tập vận dụng

Carbohydrate là loại hợp chất hữu cơ chứa các nguyên tố carbon, hydrogen, oxygen thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m.

- Monosaccharide: glucose, fructose (đồng phân): C₆H₁₂O₆

- Disaccharide: saccarose, maltose (đồng phân) : C₁₂H₂₂O₁₁

- Polysaccharide: tinh bột, cellulose (không phải đồng phân của nhau) : (C₆H₁₀O₅)_n

00:00 Đã làm 0/2 câu

Luyện tập

Câu 1 Nhận biết

Trong các hợp chất gồm ethylic alcohol, acetic acid, glucose, saccharose, tinh bột và cellulose, có bao nhiêu chất thuộc loại carbohydrate.