Giải bài 7.23 trang 41
Video hướng dẫn giải
Gạo là thức ăn chính của người dân Việt Nam. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100 g gạo tẻ giã có chứa khoảng 75 g chất bột đường; 8,1 g chất đạm; 1,3 g chất béo và nhiều vi chất khác.
Câu a
Tính tỉ lệ phần trăm khối lượng chất béo có trong 100 g gạo.
Phương pháp giải:
Tỉ lệ phần trăm khối lượng chất béo = khối lượng chất béo : khối lượng gạo . 100%
Lời giải chi tiết:
Tỉ lệ phần trăm khối lượng chất béo có trong 100 g gạo là:
Vậy tỉ lệ phần trăm chất béo có trong 100 g gạo là 1,3%.
Câu b
Trong 1,5 kg gạo có chứa bao nhiêu gam chất béo?
Phương pháp giải:
Đổi kg sang g
Tính a% của m, ta có: m.a%
Lời giải chi tiết:
Đổi 1,5kg=1500 (g)
Khối lượng chất béo trong 1,5 kg gạo là:
1 500.1,3%=19,5 (g)