Khái niệm các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Yếu tố nào ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật?

Sự sinh trưởng của vi sinh vật chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường, được chia thành 2 nhóm: yếu tố hóa học và yếu tố vật lý.

Yếu tố hóa học nào ảnh hưởng tới sự sinh trưởng của vi sinh vật?

Các yếu tố hóa học ảnh hưởng tới sự sinh trưởng của vi sinh vật đó là:

• Chất dinh dưỡng: các hợp chất hữu cơ, các nguyên tố đa lượng, vi lượng và nhân tố sinh trưởng ảnh hưởng tới sự trao đổi chất và năng lượng của vi sinh vật.

• Chất sát khuẩn: chất có khả năng tiêu diệt/ức chế không chọn lọc vi sinh vật gây bệnh nhưng không làm tổn thương da và niêm mạc cơ thể.

• Chất kháng sinh: có khả năng ức chế/tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh có chọn lọc ở nồng độ thấp.

Yếu tố vật lý gây ảnh hưởng như thế nào tới sinh trưởng của vi sinh vật?