Khái niệm dinh dưỡng và chất dinh dưỡng

Chất dinh dưỡng là gì?

Chất dinh dưỡng là chất có trong thức ăn mà cơ thể sử dụng làm nguyên liệu cấu tạo cơ thể và cung cấp năng lượng cho hoạt động sống.

 

Dinh dưỡng là gì?

Dinh dưỡng là quá trình thu nhận, biến đổi và sử dụng chất dinh dưỡng để duy trì sự sống của cơ thể.