Khái quát alcohol

Alcohol là gì?

Là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no.

Monoalcohol là gì? Polyalcohol là gì?

Monoalcohol (alcohol đơn chức): là alcohol có một nhóm –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no.

Polyalcohol (alcohol đa chức): là alcohol có nhiều nhóm –OH liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no.

Cách để xác định bậc của alcohol là gì?

Bậc alcohol chính là bậc của nguyên tử carbon no liên kết với nhóm –OH.