Nhiên liệu là những chất cháy được, khí cháy toả nhiệt và phát sáng.

Dựa vào trạng thái ở điều kiện thường, nhiên liệu được chia thành ba loại: rắn, lỏng và khí.

- Than là nhiên liệu rắn, cháy chậm, khó cháy hoàn toàn. Than cháy tạo ra nhiều xỉ, khói và một số khí độc hại. Cần hạn chế sử dụng than để đun nấu trong khu đông dân cư. Trong công nghiệp, cần áp dụng các biến pháp để nâng cao hiệu suất phản ứng đốt cháy than, xử lí tốt khí thải và tro xỉ sinh ra khi đốt cháy than.

- Xăng, dầu là nhiên liệu lỏng, cháy nhanh, dễ cháy hoàn toàn không tạo xỉ. Cần thường xuyên kiểm tra hoạt động của các thiết bị để nâng cao hiệu quả quá trình đốt cháy xăng, dầu và giảm ô nhiễm môi trường.

Xăng dầu dễ bắt lửa và cháy mãnh liệu, vì vậy việc sử dụng và bảo quản xăng, dầu phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về phòng cháy, nổ.

- Gas là nhiên liệu khí, có thành phần chủ yếu là C3H6 và C4H10. Gas dễ cháy hoàn toàn, toả nhiều nhiệt, không tạo xỉ và hầu như không tạo muội, ít gây ô nhiễm môi trường.