Ôn tập chủ đề Vi khuẩn trang 64

CH 1

Trình bày về chủ đề Vi khuẩn dựa vào gợi ý dưới đây.

Phương pháp giải:

Dựa vào gợi ý dưới đây

Lời giải chi tiết:

- Kích thước: Vi khuẩn có kích thước nhỏ đến mức hàng triệu vi khuẩn có thể nằm gọn trên đầu một chiếc đinh ghim.

- Nơi sống: Vi khuẩn sống ở đất, nước, không khí, các sinh vật khác,..

- Gây bệnh cho con người:

+ Tên bệnh do vi khuẩn gây ra: bệnh sâu răng, bệnh tả…

+ Nguyên nhân: 

Bệnh sâu răng: 

▪ Ăn quá nhiều đồ ngọt.

▪ Không đánh răng mỗi ngày.

▪ Do vi khuẩn.

▪ Ăn, uống đồ lạnh.

Bệnh tả:

▪ Nước bị nhiễm vi khuẩn tả.

▪ Thủy, hải sản sống trong nước bị nhiễm vi khuẩn tả.

▪ Bàn tay bị nhiễm vi khuẩn tả.

▪ Thức ăn bị vật trung gian như ruồi, nhặng mang vi khuẩn tả đâu vào.

▪ Rau trồng trên đất hoặc nguồn nước tưới bị nhiễm vi khuẩn tả.

- Cách phòng tránh

Bệnh sâu răng:

▪ Chải răng đúng cách sau khi ăn

▪ Dùng kem đánh răng có chứa chất ngăn ngừa sâu răng

▪ Khám răng và lấy cao răng định kì

▪ Hạn chế ăn đồ ngọt, nước uống có ga

▪ Sử dụng nước sạch cho ăn uống, sinh hoạt.

▪ Thực hiện nguyên tắc “Ăn chín, uống chín’’, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

▪ Rửa tay bằng xà phòng nước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.

▪ Xử lí đúng cách nguồn phân, chất thải, rác thải, xác động vật, tiêu diệt vật trung gian truyền bệnh.

▪ Uống hoặc tiêm vắc-xin theo chỉ định.

- Có ích trong chế biến thực phẩm 

+ Tên thực phẩm được chế biến nhờ vi khuẩn: sữ chua, rau quả muối chua.

+ Đặc điểm của thực phẩm đã được chế biến so với thực phẩm ban đầu: có vị chua, rau quả sau khi muối có thể ăn được.

CH 2

Xử lí tình huống

Tình huống 1: Hai anh em bạn An vừa trồng cây xong. Khi vào nhà, em của bạn An muốn ăn quả táo trên bàn. An nhắc em đi rửa tay trước khi ăn. Em nói rằng “Em chỉ cầm dụng cụ giúp anh trồng cây, tay em không chạm vào đất thì không cần rửa tay’’. Nếu là An, em sẽ nói gì với em của mình?

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức chương Vi khuẩn để xử lí 

Lời giải chi tiết:

Tình huống 1: Nếu là An, em sẽ bảo em của mình đi rửa tay vì vi khuẩn không chỉ có ở đất mà nó có ở tất cả mọi nơi kể cả trong không khí.

CH 3

Xử lí tình huống

Tình huống 2: Gặp tình huống như hình bên, em sẽ nói gì với bạn?

Phương pháp giải:

Đọc và quan sát tình huống

Lời giải chi tiết:

Tình huống 2: Em sẽ nói với bạn, bạn nên ăn sữa chua để bổ sung lợi khuẩn, rất tốt cho sức khỏe.