Peptide là gì? Đặc điểm cấu tạo của peptide - Hoá 12
Hợp chất chứa nitrogen - Từ điển môn Hoá 12 Peptide là gì? Đặc điểm cấu tạo của peptide - Hoá 12
Peptide là gì?
1. Peptide là gì?
Peptide là những hợp chất hữu cơ được cấu tạo từ các đơn vị α-amino acid liên kết với nhau qua liên kết peptide (-CO-NH-).
Các peptide chứa từ 2, 3, 4,... đơn vị α- amino acid lần lượt được gọi là dipeptide, tripeptide, tetrapeptide,...; peptide chứa nhiều đơn vị α-amino acid được gọi là polypetide.
2. Đặc điểm cấu tạo
- Amino acid đầu N (đầu bên trái) còn nhóm NH2 và amino acid đầu C (cuối bên phải) còn nhóm COOH.
- Số liên kết peptide = số nhóm peptide = số α-amino acid - 1.
-Tên viết tắt viết từ Amino acid đầu N đến amino acid đầu C bằng kí hiệu.
3. Bài tập vận dụng
Luyện trắc nghiệm Toán lớp 1 Lớp LOP12
Học đi đôi với hành! Làm ngay các bộ đề trắc nghiệm chấm điểm tức thì, có đáp án chi tiết giúp ghi nhớ kiến thức sâu và chuẩn bị tốt cho các bài kiểm tra.
Học tập & ôn luyện trên ứng dụng Tri Thức Hub
Tải ứng dụng Tri Thức Hub trên điện thoại hoặc máy tính bảng (hỗ trợ Android & iOS) để làm bài kiểm tra, luyện tập và lưu tiến độ học tập!