Tính chất hóa học của carboxylic acid

Carboxylic acid có tính chất hóa học nào giống và khác các acid vô cơ đã học?

Carboxylic acid có tính acid tương tự các acid vô cơ, tuy nhiên, các carboxylic acid đều điện li không hoàn toàn nên thường thể hiện tính acid yếu hơn các acid vô cơ.

Các tính chất của acid được thể hiện như sau:

+ Phản ứng với kim loại

Ví dụ: CH₃COOH + Na --> CH₃COONa + H₂

+ Phản ứng với các base và oxide base

Ví dụ: CH₃COOH + NaOH --> CH₃COONa + H₂O

2CH₃COOH + MgO --> (CH₃COO)₂Mg + H₂O

+ Phản ứng với muối

2CH₃COOH + Na₂CO₃ --> 2CH₃COONa + CO₂ + H₂O

Phản ứng riêng của carboxylic acid: phản ứng ester hóa

Phương pháp để điều chế carboxylic acid là gì?

Phương pháp oxi hóa các alkane:

Phương pháp lên men:

\({C_2}{H_5}OH + {O_2} \to C{H_3}COOH + {H_2}O\)