Tính chất hoá học của carboxylic acid - Hoá 11
Hợp chất carbonyl - Carboxylic acid - Từ điển Hoá 11 Tính chất hoá học của carboxylic acid - Hoá 11
Tính chất hoá học của carboxylic acid
1. Carboxylic acid là gì?
2. Phản ứng với chất chỉ thị
3. Phản ứng với kim loại (trước H)
4. Tác dụng với oxide base và base
5. Phản ứng với muối của acid yếu hơn
6. Phản ứng ester hoá
7. Bài tập vận dụng
1. Carboxylic acid là gì?
Carboxylic acid là những hợp chất hữu cơ trong phân tử chứa nhóm carboxyl (-COOH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon (của gốc hydrocarbon hoặc -COOH) hoặc nguyên tử hydrogen.
2. Phản ứng với chất chỉ thị
Làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.
3. Phản ứng với kim loại (trước H)
\({\rm{2C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COOH + Zn}} \to {{\rm{(C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COO)}}_{\rm{2}}}{\rm{Zn + }}{{\rm{H}}_{\rm{2}}}\)
\({\rm{6HCOOH + 2Al}} \to 2{{\rm{(HCOO)}}_3}{\rm{Al + 3}}{{\rm{H}}_{\rm{2}}}\)
4. Tác dụng với oxide base và base
\({\rm{2C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{COOH + CuO}} \to {\rm{ (C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COO}}{{\rm{)}}_{\rm{2}}}{\rm{Cu + }}{{\rm{H}}_{\rm{2}}}{\rm{O}}\)
\({\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COOH + NaOH}} \to {\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COONa + }}{{\rm{H}}_{\rm{2}}}{\rm{O}}\)
5. Phản ứng với muối của acid yếu hơn
\({\rm{2C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COOH + N}}{{\rm{a}}_{\rm{2}}}{\rm{C}}{{\rm{O}}_{\rm{3}}} \to 2{\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COONa + C}}{{\rm{O}}_{\rm{2}}}{\rm{ + }}{{\rm{H}}_{\rm{2}}}{\rm{O}}\)
\({\rm{2C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COOH + CaC}}{{\rm{O}}_{\rm{3}}} \to {({\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{COO)}}_{\rm{2}}}{\rm{Ca + C}}{{\rm{O}}_{\rm{2}}}{\rm{ + }}{{\rm{H}}_{\rm{2}}}{\rm{O}}\)
6. Phản ứng ester hoá
Gợi ý