Bài 12. Nồi cơm điện

Lý thuyết Bài 12: Nồi cơm điện SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

I. CẤU TẠO 

- Nồi cơm điện có các bộ phận chính: Nắp nồi, thân nồi, nồi nấu, bộ phận sinh nhiệt, bộ phận điều khiển. 

   + Nắp nồi: có chức năng bao kín và giữ nhiệt. Trên nắp nồi có van thoát hơi giúp điều chỉnh áp suất trong nồi cơm điện 

   + Thân nồi: có chức năng bao kín, giữ nhiệt và liên kết các bộ phận khác của nồi. Mặt trong của thân nồi có dạng hình trụ và là nơi đặt nồi nấu. 

   + Nồi nấu: Có dạng hình trụ. Phía trong của nồi nấu thường được phủ lớp chống dính. 

   + Bộ phận sinh nhiệt: là mâm nhiệt có dạng hình đĩa, thường đặt ở đáy mặt trong của thân nồi, có vai trò cung cấp nhiệt cho nồi 

   + Bộ phận điều khiển: được gắn vào mặt ngoài của thân nồi dùng để bật, tắt, chọn chế độ nấu hiển thị trạng thái hoạt động của nồi cơm 

II. NGUYÊN LÍ LÀM VIỆC 

- Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cung cấp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi đó nồi làm việc ở chế độ nấu 

- Khi cơm cạn, bộ phận điều khiển giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt, nồi chuyển sang chế độ giữ ấm 

III. LỰA CHỌN VÀ SỬ DỤNG

1. Lựa chọn  

- Bên cạnh những lưu ý chung khi lựa chọn đồ dùng điện trong gia đình, việc lựa chọn nồi cơm điện cần quan tâm đến dung tích, chức năng của nồi cơm điện sao cho phù hợp với điều kiện thực tế của gia đình 

- Nồi cơm điện thường sử dụng điện áp là 220V, công suất từ 500-1500W, dung tích nồi từ 0,5-10L

2. Sử dụng 

a. Nấu cơm bằng nồi cơm điện 

- Chuẩn bị: Vo gạo và điều chỉnh lượng nước vừa đủ; lau khô mặt ngoài của nồi nấu bằng khăn mềm; kiểm tra và làm sạch mặt của mâm nhiệt; đặt nồi nấu khít với mặt trong của thân nồi và đóng nắp 

-mNấu cơm: Cắm điện và bật công tắc chế độ nấu; khi nấu xong đèn báo chuyển chế độ giữ ấm; rút phích điện của nồi cơm điện ra khỏi ổ lấy điện và mang đi sử dụng 

b. Một số lưu ý khi sử dụng 

- Đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát 

- Không dùng tay, vật dụng khác để che hoặc tiếp xúc với van thoát hơi của nồi cơm điện khi nồi đang nấu 

- Không mở nắp nồi để kiểm tra cơm khi đang nấu 

- Không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chùi bên trong nồi nấu 

- Không nấu quá lượng gạo quy định 

Mở đầu trang 64 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Đề bài

Cơm được nấu như thế nào trước khi có nồi cơm điện? Nồi cơm điện làm việc như thế nào? Làm sao để lựa chọn, sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn?

Lời giải chi tiết

- Trước đây, khi chưa có nồi cơm điện, người ta nấu cơm bằng bếp củi, bếp than.

- Nồi cơm điện làm việc như sau:

Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cấp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi đó nồi làm việc ở chế độ nấu.

Khi cơm cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ giữ ấm

- Để lựa chọn nồi cơm điện giúp tiết kiệm và an toàn, cần: quan tâm đến dung tích, chức năng của nồi cơm điện sao cho phù hợp với điều kiện thực tế gia đình.

Khám phá mục I trang 65 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Đề bài

Quan sát Hình 12.2 và cho biết tên gọi các bộ phận (1), (2), (3), (4), (5)

 

Lời giải chi tiết

Tên các bộ phận của nồi cơm điện như sau:

Bộ phận	Tên gọi
1	Thân nồi
2	Nồi nấu
3	Nắp nồi
4	Bộ phận sinh nhiệt
5	Bộ phận điều khiển

 trithuchub.com

Kết nối năng lực mục III trang 66 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Đề bài

Gia đình bạn Hoa có bốn người: bố, mẹ, Hoa và em trai gần một tuổi. Em hãy giúp Hoa lựa chọn một chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với gia đình bạn ấy trong ba loại dưới đây và giải thích cho sự lựa chọn đó (xem Bảng 12.1)

a) Nồi cơm điện có thông số: 220 V; 680 W; 2,0L

b) Nồi cơm điện có thông số: 220 V; 775 W; 1,8 L.

c) Nồi cơm điện có thông số: 220 V, 680 W; 1,0 L.

Lời giải chi tiết

- Theo em, gia đình Hoa nên lựa chọn loại nồi (c) 

- Giải thích: vì em trai của Hoa gần một tuổi nên lượng ăn chưa nhiều. Vì vậy loại nồi có thông số: 220 V, 775 W, 1,0 L phù hợp với gia đình có từ 2-4 người ăn.

Luyện tập mục III trang 67 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Đề bài

Quan sát Hình 12.5 và chỉ ra những điểm có thể gây mất an toàn khi sử dụng nồi cơm điện.

 

Lời giải chi tiết

Những điểm có thể gây mất an toàn khi sử dụng nồi cơm điện trong Hình 12.5 là:

- Dùng tay để tiếp xúc với van thoát hơi khi nồi đang nấu có thể gây bỏng tay.

- Nồi cơm điện đặt ở nơi ẩm ướt, có nước.

Vận dụng mục III trang 67 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức

Đề bài

Tìm hiểu và cho biết thông tin về loại nồi cơm điện nhà em, hoặc nhà người thân của em đang sử dụng. Quan sát việc sử dụng nồi cơm điện đó và cho biết việc sử dụng nồi cơm điện đã an toàn chưa?

Lời giải chi tiết

- Loại nồi cơm điện nhà em đang dùng là nồi cơm điện có thông số: 220 V, 680 W, 2,0 L 

- Qua quan sát, em thấy gia đình em đã sử dụng nồi cơm điện đúng cách và an toàn.